Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms

Ngành thủy sản tập trung ứng dụng công nghệ cao

Trong thời gian tới, ngành thủy sản sẽ tập trung phát triển nghiên cứu cơ bản, công nghệ sinh học, công nghệ cao để giải quyết những bức xúc kỹ thuật được đặt ra từ thực tế sản xuất, kết hợp nghiên cứu cơ bản với nghiên cứu ứng dụng.

Phát biểu tại buổi họp báo Hội nghị toàn quốc về khoa học và công nghệ thủy sản giai đoạn 2001-2005, ngày 23/3 tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Thủy sản Nguyễn Việt Thắng cho biết ngành sẽ tăng mức đầu tư cơ sở vật chất, nhân lực cho các tổ chức nghiên cứu thủy sản.

Bên cạnh đó, ngành sẽ sớm triển khai các cơ chế chính sách, đề án có liên quan nhằm khuyến khích phát triển khoa học và công nghệ, để khoa học và công nghệ thực sự là nền tảng và động lực của phát triển sản xuất thủy sản.

Theo ông Thắng, trong thời gian qua, công tác khoa học và công nghệ đã thúc đẩy sản xuất thủy sản, đưa sản lượng tăng nhanh, chất lượng sản phẩm được nâng cao và cơ cấu nghề cá được thay đổi phù hợp. Công tác khoa học và công nghệ thủy sản đã tạo ra 85 tiến bộ kỹ thuật đã áp dụng hoặc có triển vọng áp dụng vào sản xuất, đồng thời xây dựng 54 tiêu chuẩn ngành và 9 tiêu chuẩn Việt Nam.

(TN) Vasep  - theo Thông tấn xã Việt Nam, 23/03/2005

Nhập khẩu 2 loại cá mới từ Đài Loan

Tại chợ đầu mối thuỷ sản Chánh Hưng (huyện Bình Chánh Tp.HCM) vừa xuất hiện hai loại cá nhập từ Đài Loan. Đó là cá thu đao và nục bông, nhập về dạng cá đông lạnh đóng trong thùng cactông, trọng lượng 10kg/thùng. Cá nục bông nhìn giống cá sa ba của Nhật nhưng nhỏ hơn, khoảng 3-4 con/kg, giá 14.500 đ/kg. Cá thu đao hình dáng giống như thanh đao, nhỏ hơn loại cá thu bình thường, mỗi con chỉ nặng khoảng 150-200g, loại lớn 26.000-28.000 đ/kg, loại nhỏ 21.000-22.000 đ/kg.

Theo các vựa cá, cá thu đao và cá nục bông không béo bằng cá sa ba của Nhật nhưng thịt ngon, bùi hơn, giá lại rẻ hơn cá sa ba (40.000đ/kg) và là loại cá lạ nên rất hút hàng. Lượng cá thu đao và cá nục bông nhập về chợ đầu mối khá cao, khoảng 24 tấn/đêm.

(TN) Vasep - theo Tuổi trẻ, 25/3/2005