Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms

Nha Trang mở rộng đầu ra cho vẹm

Vasep, 11/1/2004

Đầm Nha Phu nằm ở phía bắc thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà, có diện tích khoảng 4.500 ha mặt nước. Đầm rất kín gió, khi triều cạn độ sâu trung bình 1-2 m, độ mặn trung bình từ 25-30 phần nghìn rất thuận lợi cho nuôi trồng các loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, nhất là vẹm xanh.

Có 4 xã nằm dọc theo đầm là: Ninh Phú, Ninh Lộc, Ninh ích, Ninh Hà... Trong đó xã Ninh ích có diện tích mặt nước khá lớn khoảng 1.500 ha và chiều dài dọc đầm là 7 km. Xã này có hơn 1.800 hộ, gồm 7 thôn. Trong đó, có 4 thôn chuyên nghề đánh bắt nhỏ ven đầm là: Tân Đảo, Tân Ngọc, Ngọc Diêm và Tân Thành. Đời sống ngư dân nơi này còn gặp nhiều khó khăn, thu nhập thấp. Môi trường đánh bắt thì ngày càng cạn kiệt và có một số loài tôm, cá nhuyễn thể bị tuyệt chủng, trong đó có vẹm xanh.

Vẹm xanh là loài động vật thân mềm 2 mảnh vỏ. Nó chỉ ăn các loài thực vật phù du và vật chất có kích thước nhỏ lơ lửng trên biển, nên người nuôi giảm được rất nhiều chi phí đầu vào. Vẹm xanh phân bố rộng khắp ở các vùng biển nhiệt đới và á nhiệt đới. Ở nước ta, nhiều địa phương từ Bắc vào Nam đều có vẹm sinh sống như Hải Phòng, Hà Tĩnh, Thưà Thiên Huế, Bình Định, Phú Quốc... Năm 2001, Trung tâm khuyến ngư Khánh Hoà phối hợp với Viện hải dương học Nha Trang xây dựng 2 nhóm mô hình nuôi vẹm xanh tại đầm Nha Phu với 1.000 kg con giống lấy từ đầm Lăng Cô (Thừa Thiên-Huế).

Sau một năm thử nghiệm, vẹm xanh sinh sản và phát tán giống rất nhanh. Từ thành công ban đầu, tỉnh nhân rộng cho ngư dân các thôn của xã như: Ngọc Diêm, Tân Thành và Tân Đảo. Tính từ năm 2002 đến nay, xã Ninh ích có 304 hộ nuôi vẹm xanh. Theo thống kê, năm 2002 có 20 hộ nuôi với tổng số 3.000 cọc cho 25 tấn vẹm. Năm 2003, có 50 hộ với tổng số 50.000 cọc, sản lượng đạt 450 tấn. Năm 2004 có 340 hộ, tổng số 250.000 cọc, ước đạt 2.500 tấn.

Từ cuối 2003, các hộ nuôi vẹm xanh dần dần có cuộc sống ổn định. Ông Nguyễn Công Toàn, Chủ tịch xã Ninh ích cho biết: năm 2002, mỗi hộ nuôi có lãi trung bình từ 5-10 triệu đồng/năm. Mức thu nhập bình quân mỗi hộ là 30 triệu đồng/năm, có hộ đạt 80 triệu đồng/năm. Cuối năm 2004, bình quân thu nhập mỗi hộ ước đạt 50 triệu đồng/năm, có hộ đạt khoảng 150 triệu đồng/năm.

Thời điểm hiện nay (đầu năm 2005), nếu lấy cọc làm đơn vị tính có thể hạch toán như sau: 1 cọc xi măng giá thành 12.000 đồng. Sau 1 năm thu hoạch trung bình được 10 kg/cọc. Với giá 5.000 đồng/kg, trừ khấu hao cọc, người nuôi có thể thu lãi ròng là 46.000 đồng/cọc sau một năm. Nếu là cọc cây giá 6.000 đồng/cọc thì sau 1 năm trung bình thu hoạch 5 kg/cọc, cho lãi ròng là 22.000 đồng/kg sau khi trừ chi phí cây cọc 50%. Vẹm cho thịt khá thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, lớp vỏ có tầng ngọc dày, có thể dùng chế biến một số hàng thủ công mĩ nghệ.

Nghề nuôi vẹm xanh trên đầm Nha Phu đã góp phần chuyển đổi đời sống ngư dân. Bây giờ, họ không phải chống chọi với sóng gió với thu nhập bấp bênh như trước đây, mà an nhàn trông coi bãi vẹm của mình và thu hoạch. Người dân từng bước chuyển từ đánh bắt thô sơ sang nuôi vẹm xanh đạt hiệu quả kinh tế cao. Nghề này còn góp phần giải quyết hàng trăm lao động tại chỗ có việc làm ổn định.

Giống vẹm xanh hiện nay đã sinh sản nhiều trong đầm với giá bán hiện tại là 7.000-10.000 đồng/kg. Một chủ nuôi vẹm ở đây cho biết vẹm bắt đầu được bán sang các địa phương lân cận như: Đắc Lắc, Ninh Thuận... Do vậy, các hộ nuôi muốn có được những nhà doanh nghiệp làm đối tác trong hoặc ngoài nước để bao tiêu sản phẩm nhằm phát triển ổn định và bền vững loài này.

Theo TBKTVN