Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms

Nuôi trồng và xuất khẩu thủy sản: Liên kết để phát triển

SGGP, 14/7/2004

Theo dự báo, đến năm 2005, sản lượng nuôi trồng và đánh bắt thủy sản ở ĐBSCL có thể đạt 1,8 triệu tấn (trong đó có 250.000 tấn tôm), chiếm hơn 60% sản lượng cả nước. Đến năm 2010 có thể đạt trên 2 triệu tấn (400.000 tấn tôm). 

65 dự án nuôi trồng thủy sản

Để đạt được chỉ tiêu của Chính phủ đến trước năm 2005, diện tích nuôi trồng thủy sản toàn vùng đạt trên 700.000 ha, sản lượng đánh bắt và nuôi trồng đạt 1,7 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt trên 1,5 tỉ USD, các tỉnh ĐBSCL đã và đang khẩn trương thực hiện 65 dự án lớn và vừa, xây dựng hạ tầng gồm kênh mương, đê, cống, trạm bơm nhằm đưa thêm hơn 290.000 ha mặt nước vào nuôi tôm cá, theo nhiều mô hình. Lớn nhất là dự án tôm – lúa Nam quốc lộ 1A tại Giá Rai (Bạc Liêu) rộng 35.000 ha, Đồng Láng (huyện Duyên Hải-Trà Vinh) rộng 12.500 ha, Vĩnh Phước, Nam Chánh (Sóc Trăng) rộng 11.000 ha. 

Các nhà máy chế biến thủy sản ở ĐBSCL hiện có tổng công suất hơn 250.000 tấn/năm, nhiều nhất tại Cà Mau, Kiên Giang, Sóc Trăng, Cần Thơ, Bạc Liêu, chế biến tới 85% khối lượng hàng thủy sản xuất khẩu của vùng. Trong 5 năm (1996 – 2000), giá trị hàng thủy sản xuất khẩu của ĐBSCL đạt 2,458 tỉ USD, chiếm 52% so cả nước. Các tỉnh ĐBSCL đang có kế hoạch tiếp tục đổi mới công nghệ chế biến, giảm dần chế biến thô, đa dạng hóa và tăng tỉ trọng sản phẩm cao cấp. Sản phẩm chế biến nhiều nhất là tôm, đặc biệt là tôm sú, các loại cá ướp đông phi lê và nguyên con, sản phẩm nhuyễn thể đóng gói nhỏ ăn liền, nấu liền… được dự báo sẽ hấp dẫn khách hàng, tiêu thụ mạnh trên thị trường quốc tế.

Liên kết để phát triển sản xuất

Hiện các tỉnh ĐBSCL đã khắc phục tình trạng mạnh tỉnh nào nấy làm, bước đầu liên doanh, liên kết nhau sản xuất và xuất khẩu mạnh mặt hàng này. Theo kế hoạch, đến cuối năm 2005, sản lượng thủy sản ĐBSCL sẽ đạt ít nhất là 1,7 triệu tấn. 40% trong số đó sẽ cung ứng cho TPHCM và nhiều trung tâm công nghiệp ngoài vùng ĐBSCL. Số còn lại phục vụ nhu cầu tiêu dùng và chế biến tại khu vực, trong đó chế biến để xuất khẩu ít nhất 150.000 tấn. Với công suất thiết kế hiện nay, các nhà máy đông lạnh ở ĐBSCL đáp ứng được nhu cầu. Nhưng do tính chất mùa vụ và sự phân bố không đều của các nhà máy trên địa bàn, ĐBSCL đã và đang xây dựng mới, nâng cấp 11 nhà máy và mở rộng quy mô 14 nhà máy đông lạnh, sản xuất ngư cụ, thức ăn nuôi tôm cá. 

Đầu tư mạnh cho phương pháp nuôi trồng tiên tiến

Vấn đề cơ sở hạ tầng phục vụ phát triển ngành kinh tế mũi nhọn của ĐBSCL hiện đã có lời giải. Nhưng vẫn còn nhiều khó khăn, lớn nhất là con giống và cán bộ kỹ thuật. Toàn vùng hiện chỉ có trên dưới 2.000 cán bộ kỹ thuật, trong khi nhu cầu ít nhất là 4.500 người. Nông dân cũng chưa được hướng dẫn kỹ thuật cặn kẽ. Nhiều năm qua, năm nào cũng có hàng chục đến hàng trăm triệu con tôm sú chết.

Gần đây các tỉnh ĐBSCL đã họp bàn, thống nhất đề ra các giải pháp thiết thực thúc đẩy kinh tế thủy sản chuyển biến mạnh mẽ hơn trong thời gian tới. Các tỉnh tiếp tục hoàn chỉnh quy hoạch, tổ chức lại và đầu tư theo đúng quy hoạch, có trọng điểm. Trước hết là đào tạo nhân lực; hoàn thiện thủy lợi; chấm dứt nuôi trồng tự phát, phá vỡ quy hoạch, tác hại xấu đến môi trường. Việc đẩy mạnh ứng dụng, chuyển giao khoa học, công nghệ trong sản xuất, nhất là công nghệ sinh học về giống sạch bệnh (đáp ứng 70% – 80% nhu cầu người nuôi) và chế biến, bảo quản sản phẩm đã được chú ý.

THIẾU NGÂN