|
|
|
Ứng dụng khoa học để hạ giá thành nuôi cá basa
TTXVN, 21/04/2004
Nhờ việc ứng dụng khoa học công
nghệ, nâng cao chất lượng các bè nuôi thủy sản,
nhiều bà con nông dân nuôi cá tra, cá basa, tôm càng xanh đã
rút ngắn được thời gian nuôi và hạ giá thành sản phẩm
để đủ sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và
ngoài nước.
Hiện nay, ở Việt Nam nguyên liệu cá tra, basa đang rất khan hiếm nên giá các loại cá này tiếp tục tăng cao, dao động từ 14.200-15.000 đồng/kg, đây là mức cao nhất từ đầu năm 2003 đến nay.
Theo
dự báo của các nhà chuyên môn, từ nay đến tháng 6/2004,
giá cá tra, basa sẽ còn tiếp tục tăng ở mức cao và chỉ
có thể ổn định khi bước vào thời điểm thu hoạch rộ
của vụ nuôi cá, vào cuối năm nay và đầu năm 2005.
Sản
phẩm chế biến từ cá tra và cá basa hiện đang được người
tiêu dùng tiêu thụ mạnh ở thị trường trong và ngoài nước.
Tỉnh An Giang hiện có trên 2.100 bè nuôi cá, với tổng sản lượng đạt trên 136.000 tấn, chủ yếu là cá basa, chiếm trên 80% sản lượng cá basa của cả nước./.