Triển khai đề tài chế biến thức ăn chăn nuôi từ vỏ sò,
nghêu
NTNN, 22/3/2004
Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Trà Vinh đang triển khai đề tài
khoa học sử dụng vỏ sò, nghêu nghiền mịn làm nguyên liệu chế
biến thức ăn nuôi tôm và cho gia súc tại xã Long Hữu, huyện Duyên
Hải, với công suất 1.200 kg/giờ. Với nghiên cứu này, sẽ tận
dụng được nguồn vỏ sò, nghêu đang tồn đọng, vứt bỏ ở
nhiều nơi trong tỉnh và cung cấp một lượng bột vỏ sò, nghêu
chất lượng cao cho chế biến thức ăn nuôi tôm và gia súc. Ngoài
ra, vỏ sò, nghêu còn được sản xuất làm vôi bột để xử lý
ao nuôi thuỷ sản và sử dụng trong công nghệ chế biến đường.
