Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms

Khánh Hoà: Đưa thêm nhiều sản phẩm thủy sản vào xuất khẩu

VNN, 27/2/2004

Có được nhiều bài học kinh nghiệm trong vụ kiện tôm, cá tra, cá basa vừa qua, ngành Chế biến Thủy sản Khánh Hòa đẩy mạnh sản xuất các mặt hàng cá ngừ đại dương, cá cơm săn, ghẹ đông lạnh, tôm khô, ruốc khô, mực tẩm… nhằm xuất khẩu song song và thay thế cho mặt hàng truyền thống tôm sú, cá đông lạnh. Đây là một hướng đi mới trong hội nhập thị trường của ngành.

Ngư dân trúng mùa tôm sú.

Nuôi tôm sú ở Khánh Hòa đã có từ lâu đời, và là nghề truyền thống của ngư dân trong tỉnh. Diện tích đìa nuôi tôm ở đây trên dưới 5 nghìn ha, tập trung tại các vùng nuôi trồng trọng điểm Nha Trang, Cam Ranh, Ninh Hòa, Vạn Ninh. Sản lượng thu hoạch đạt trên dưới 7 nghìn tấn/ha. Nguyên liệu tôm từ nguồn đánh bắt xa bờ cũng đáng kể, con số hàng năm dao động từ 60 đến 65 nghìn tấn.

Thời gian gần đây, ngoài tôm sú, ngành Thủy sản Khánh Hòa nuôi thêm một số loại thủy sản phổ biến như: hải sâm, bào ngư, tôm hùm, cá mú, ốc hương, ghẹ... Đây là nguồn nguyên liệu dồi dào để Thủy sản Khánh Hòa đa dạng hóa sản phẩm chế biến xuất khẩu song song với tôm sú, cá đông lạnh vốn mang tính truyền thống.

Hiện tại, tỉnh Khánh Hòa có 38 DN chế biến thủy sản, tăng 4 DN so với năm trước. Trong số đó có 4 DN đạt chuẩn quản lý code EU, 6 DN đạt chuẩn quản lý chất lượng quốc tế ISO.

Chế biến thủy sản, một trong những ngành mũi nhọn của kinh tế Khánh Hòa.

Tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Khánh Hòa ngày càng tăng: Năm 2003 đạt 153 triệu USD, so với năm 2002 là 140 triệu USD. Được biết, đầu ra chính của sản phẩm vẫn là những thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc…

Việc đẩy mạnh chế biến, xuất khẩu song song và thay thế sản phẩm truyền thống chắc chắn sẽ gặp nhiều khó khăn, nhưng bước đầu đã có khả quan. Riêng với Mỹ - một trong những nước chuộng tôm sú Việt Nam, dự đoán năm nay mức độ tiêu thụ ở thị trường này lên khoảng 40% sản lượng. Như vậy con số kim ngạch xuất khẩu thủy sản 160 triệu USD trong năm 2004 mà Bộ Thủy sản giao sẽ rất gần tầm tay của ngành chế biến thủy sản Khánh Hòa.

Từ đầu năm đến nay, các DN chế biến thuỷ sản tỉnh đã XK được 512 tấn hàng thủy sản như: tôm sú đông lạnh, ruốc khô, cá khô, cá đông lạnh, mực, ghẹ, cá ngừ đại dương… Tổng kim ngạch XK đạt trên 4,5 triệu USD. Trong đó, Công ty TNHH Hải Vương trên 2,1 triệu USD; Công ty TNHH Việt Long 530.000USD; Công ty Cổ phần Thủy sản Cam Ranh 417.000USD, Công ty TNHH Đại Thuận đạt 274.000USD...

Công Khanh