Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms

Khôi phục nghề nuôi cá đồng

SGGP, 29/1/2004

Mấy năm trước đây do kinh tế còn nhiều khó khăn, mức sống người dân chưa cao và không tìm được đầu ra, nên giá trị cá đồng rất thấp, nghề nuôi cá đồng mai một dần, nhất là sau khi con tôm sú thay thế cây lúa trên đồng ruộng các vùng ven biển Nam bộ, con cá đồng càng bị xem nhẹ. Nhưng năm nay tình hình đã đổi khác nhiều, do tôm chết kéo dài chưa khắc phục được, đời sống nông dân vùng chuyển dịch gặp khó khăn đã làm cho rất nhiều hộ dân ý thức được giá trị to lớn của nguồn lợi “trời cho” này, họ mạnh dạn đầu tư khôi phục lại nghề nuôi cá đồng ở một trình độ cao hơn trước bằng các mô hình nuôi thâm canh, nuôi bán công nghiệp... Trong đó, đáng chú ý là các mô hình nuôi cá sặc rằn mật độ cao trong ao đất ở Nông trường U Minh, xã Trần Hợi huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau cho hiệu quả khá cao, có hộ thu hoạch đến trên 1 tấn cá thương phẩm, trị giá hàng chục triệu đồng.

Tết này về miệt vườn vùng ngọt hóa huyện Trần Văn Thời, U Minh nghe chuyện nuôi cá đồng, đặc biệt là cá sặc rằn của nhiều bà con mà vui lây. Phong trào nuôi cá đồng sâu rộng như hiện nay của bà con nông dân trong vùng ngọt hóa vừa gây xôn xao dư luận theo hướng tích cực, vừa tạo được không khí phấn khởi mừng xuân mới. Điều đáng nói là có nhiều hộ qua học tập cách làm ăn mới đã mạnh dạn đầu tư và áp dụng khoa học kỹ thuật, xây dựng nhiều mô hình nuôi các loại cá có giá trị cao như cá mú, cá điêu hồng, cá chẻm, cá rô đồng.

Để các loại cá đồng trở thành đối tượng sản xuất có ý nghĩa trong vùng ngọt hóa, góp phần làm giảm tốc độ xâm lấn mặn và giữ nền nông nghiệp phát triển bền vững theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, đa cây, đa con... chúng tôi nghĩ cần phải xúc tiến các vấn đề sau đây: Sớm xác định và quy hoạch vùng trọng điểm nuôi từng loại cá, đặc biệt là cá sặc rằn, cố tránh không để xảy ra tình trạng nhà nhà cùng nuôi một loại cá sẽ gây nên cảnh ế thừa và dễ bị ép giá; Đầu tư nghiên cứu chế biến cá đồng nói chung và cá sặc rằn nói riêng, sao cho tạo ra được nhiều sản phẩm đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh, nâng cao được chất lượng và tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ cả trong và ngoài nước; Tuy cá đồng là những đối tượng gần gũi lâu đời, nhưng đa số nông dân vẫn còn chưa nắm vững đặc tính sinh học cũng như các kỹ thuật nuôi nên nhà nước cần tổ chức tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, cung cấp tài liệu có liên quan để cho dân nuôi được thành công.

KS NGUYỄN VĂN THƯỚC