Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms

KFC: lấy cá thay gà

Tuổi Trẻ, 27/1/2004

Với dịch cúm gà đang lan tràn hiện nay ở các nước Châu Á, hôm nay nhà hàng thức ăn nhanh KFC của Mỹ đã tuyên bố đóng cửa tất cả các chi nhánh gà rán tại Việt Nam và sẽ chuyển sang chế biến các món ăn từ cá. 

Đã có 8 nhà hàng KFC bị đóng cửa vào ngày hôm qua tại thành phố Hồ Chí Minh, cũng là nơi đã ra lệnh cấm buôn bán gia cầm và tiêu hủy hơn 2 triệu gà nuôi để ngăn ngừa bệnh dịch.

Ông Nguyễn Chí Kiên, người điều hành hệ thống nhà hàng KFC, nói: “Thật khó khăn cho chúng tôi với tình hình dịch cúm như hiện nay”.  Ông cũng nói thêm, nhà hàng KFC sẽ mở cửa lại vào cuối tuần này và sẽ đáp ứng nhu cầu của khách hàng với các món cá đặc biệt của KFC, bao gồm cả “fish burger”.

Cho đến nay, KFC cùng với Jollibee Foods Corp của Phillipines đã mở tất cả 9 nhà hàng thức ăn nhanh tại thành phố Hồ Chí Minh.

Không phải chỉ có các nhà hàng như KFC bị ảnh hưởng bởi dịch cúm gà, mà tại các nhà hàng lớn, các khách sạn, ngay cả trong các bữa cơm gia đình của người dân thành phố cũng không có sự hiện diện của món “thịt gà”. Tuy nhiên đi về các miền quê, thịt gà vẫn còn được xem như một món ăn của các quán xá không thể thiếu.

KFC cho biết, hệ thống nhà hàng mỗi tháng cần khoảng 30.000 gà nuôi để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, với tình trạng như hiện nay, KFC đang dự định sẽ nhập gà từ Bắc Mỹ như nguồn cung ứng cần thiết để giữ khách hàng và khắc phục khó khăn vào thời điểm này.

BIVI - Theo Reuters