Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms

Cá basa xuất hiện ở thị trường Phan Thiết, Bình Thuận

Báo Bình Thuận, 16/9/2003

Theo một số người đã dùng sản phẩm cá basa của Công ty AFIEX thì các mặt hàng này nấu ăn rất ngon, cá dai và ngọt. Ngoài ra, chúng còn rất tiện đối với những người có ít thời gian nấu nướng...

Mấy ngày qua, tại một số quầy bán thực phẩm ở chợ Phan Thiết xuất hiện các mặt hàng chế biến từ cá basa với giá dễ mua. Vây cá basa 12.000 đồng/gói, bao tử basa dồn thịt 15.000 đồng/gói, khoai môn bọc thịt basa 15.000 đồng/gói… Các mặt hàng này đều mang nhãn hiệu của Công ty AGIFISH (An Giang). Một chủ bán hàng cho biết, chị đã nhận bán các sản phẩm cá basa được 5 ngày nay, khách thấy mặt hàng mới, giá lại rẻ nên mua rất nhiều.

Trong khoảng thời gian trên, một đại lý của Công ty AFIEX (Công ty xuất nhập khẩu nông sản - thực phẩm An Giang) cũng đã khai trương bán các sản phẩm cá basa tại số 211 - Thủ Khoa Huân - Tp. Phan Thiết. Tại đây có rất nhiều mặt hàng chế biến từ cá basa bán với giá khoảng 8.000 - 20.000 đồng/ gói từ 250 - 500g. Các sản phẩm như chả basa dồn khổ qua, chả basa dồn cà chua, cá basa kho tộ, cá basa fillet cắt hạt lựu, cá basa fillet tẩm bột, chả basa vò viên xiên que, bao tử basa, bao tử basa dồn thịt… người mua có thể chiên, xào, nướng, nấu lẩu, nấu canh ăn liền rất tiện.

Nhân dịp khai trương, đại lý đưa ra chương trình khuyến mãi: khách mua hàng trên 50.000 đồng sẽ được tặng một trong số các sản phẩm như hộp cháo cá, hộp mì tôm Yam Thái Lan, hộp phở gà…

Chị Mai - chủ đại lý bán các sản phẩm cá basa cho biết, do khâu xuất khẩu bị sự cố nên 2 công ty chế biến cá basa lớn ở An Giang là AGIFISH, AFIEX bắt đầu chú trọng đến thị trường nội địa. Công ty AFIEX đồng ý cho chị làm đại lý tại Tp. Phan Thiết ở bậc đại lý cấp I. Hiện đại lý đang có nhu cầu cần tuyển đại lý cấp II. Mấy ngày qua, chị chào hàng ở một số quán ăn, nhà hàng, khách sạn trong thành phố và hầu hết những nơi này đều đồng ý nhận nấu bán cho khách hàng. Mặt khác, tại đại lý một số người dân đã ghé mua về ăn.

Theo một số người đã dùng sản phẩm cá basa của Công ty AFIEX thì các mặt hàng này nấu ăn rất ngon, cá dai và ngọt. Ngoài ra, chúng còn rất tiện đối với những người có ít thời gian nấu nướng. Thường hàng mua về, chờ rã đông khoảng 15 - 20 phút là tiến hành nấu xào và có ngay thức ăn nhanh như nấu mì ăn liền. Chưa tính đến các yếu tố: ngon, giá rẻ và tiện lợi trên, mà chỉ tính đến tiếng vang đã từng là hàng xuất khẩu, các mặt hàng chế biến từ cá basa đã thu hút nhiều người dân trong thành phố tìm mua. Điều này đang mở ra triển vọng tốt cho các sản phẩm cá basa tại thị trường nội địa nói chung và thị trường Phan Thiết nói riêng.

BÍCH NGHỊ