Viet Linh - Ky thuat thuy san va nong nghiep

Lần thứ hai liên tiếp được sự hỗ trợ của các chương trình nghiên cứu sinh học của Viện Lúa ĐBSCL, hai ông Tăng Cẩm Bào và Bùi Văn Dũng đã nuôi cá tra công nghiệp với phương pháp xử lý nước bằng công nghệ sinh học đạt sản lượng hơn 171 tấn/ha.

Rút kinh nghiệm từ vụ trước, trên diện tích 3,5 ha khu hồ cá thực nghiệm của Viện Lúa ĐBSCL (huyện Ô Môn – Cần Thơ) với sự hỗ trợ của các cán bộ kỹ thuật hai ông đã sử dụng các chế phẩm sinh học gốc Basilus và Nifromonas xử lý vi sinh trong nước ngay trong quá trình lắng lọc ban đầu. 800.000 con cá tra giống 8-10 ngày tuổi cũng được chọn lọc và xử lý bệnh bằng các biện pháp sinh học. Với tỷ lệ thức ăn công nghiệp được tính toán kỹ, sau 5 tháng 2 tuần cá đã cho trọng lượng trung bình 1,3 kg/con với tỷ lệ thịt trắng trên 80%, hao hụt còn 0,2% mức chi phí tính toán cho 1 kg cá chỉ còn gần 6.500 đồng. Hơn 600 tấn cá đạt tiêu chuẩn xuất khẩu có giá 9.500 đồng/kg của vụ này đã mang lại cho hai ông lãi ròng gần 1,8 tỷ đồng. Đây là mô hình nuôi cá sinh học duy nhất và đạt hiệu quả cao ở ĐBSCL.